MODO ESCALA DE GRISES.-
El método que os contamos en este artículo es, después del uso de la herramienta Desaturar de Photoshop, el proceso más simple para pasar una imagen de color a blanco y negro con Photoshop. Os lo contamos en las siguientes líneas.

Lo cierto es que este método es igual de simple que el de utilizar la herramienta Desaturar y también similar en la calidad de su resultado. También es idéntica su recomendación de no utilizarlo normalmente, pero siempre está bien comparar.

De este modo podréis comprobar por vosotros mismos la calidad obtenida frente a otros métodos de conversión paso a blanco y negro, decidiendo si queréis complicaros más la vida o estáis contentos con el resultado.

Estos son los pasos para realizar el proceso de conversión a blanco y negro

  1. Abrimos la foto a pasar a blanco y negro.
  2. Vamos al menú Imagen>Modo>Escala de Grises.
  3. Nos preguntará que si deseamos perder la información del color. Contestamos que . ¿Acaso no queríamos una foto en blanco y negro?

Ya está. Hemos terminado. Ya tenemos la imagen en blanco y negro. Ya os advertimos de lo simple que era. Además, este método funciona (creo) en todas las versiones de Photoshop. Este es el resultado.

Blanco Y Negro con Photoshop – Escala de Grises

Fuente: http://www.dzoom.org.es/